Receita do chai - o chá típico da Índia

INGREDIENTES:

• 2 l de água mineral;

• Entre ½ e 1 copo de açúcar refinado;

• 2 paus de canela;

• 1 copo de gengibre ralado;

• ½ copo de leite em pó Ninho;

• 2 colheres de chá preto inglês;

• 5 sementes de cardamomo.

MODO DE PREPARO:

1. Medir 2 litros de água;

2. Separar 200ml da água para diluir o leite;

3. Por o restante da água a ferver;

4. Por as sementes de cardamomo no pilão e triturar;

5. Lavar e ralar o gengibre;

6. Por o açúcar e a canela em uma panela e levar ao fogo. Utilizando uma colher de pau, mexer até formar uma calda;

7. Adicionar o gengibre e misturar bem;

8. Acrescentar a água pré-aquecida e o cardamomo;

9. Deixar ferver. Após a fervura, baixar o fogo e aguardar 7 minutos;

10. Diluir o leite e adicioná-lo, deixando aquecer por mais 3 minutos;

11. Desligar o fogo e adicionar as 2 colheres de chá preto. Aguardar 3 minutos;

12. Verificar se a garrafa térmica está pronta para receber o chai;

13. Coar o chai na peneira, depois no filtro e experimentar;

14. Utilizando um funil, colocar o chai na garrafa térmica;

15. Pronto para servir.

“Aceita um chai?”

About me!

Marina Engler com seu Mestre, o educador e escritor DeRose.

Marina Engler começou a praticar SwáSthya em 1996 e a partir daí vem se aprofundando nas técnicas e conceitos deste Método.

Março/2008 – ingressa no curso de Complementação Pedagógica para se tornar instrutora pela Unidade do Método DeRose Anália Franco, sendo hoje monitorada do Professor Flávio Moreira.

Setembro/2008 – muda-se para São Paulo afim de se dedicar ainda mais aos estudos e práticas dessa filosofia.

Maio/ 2009 - aprovada pela Federação de Yôga do Estado de SP para começar a atuar como instrutora do Método DeRose.

Logo após começa a ministrar práticas na Unidade Paes de Barros, na qual também atuou como sócia e diretora pedagógica.

Durante todo este tempo que esteve em SP, aproveitou para participar de Festivais Internacionais de Yôga, Cursos, Palestras e vivências.

Desenvolveu o YôgaPress - Agência Internacional de Notícias do Yôga.

Atuou como gerente de projetos da agência SwáSthya! Comunicação.

Janeiro/2010 - Retorna a Bauru, onde ministra práticas que se expressam pela beleza, força e arte dessa cultura ancestral.

Agosto, setembro e outubro/2010 - foram os meses da exposição fotográfica Força, Poder e Energia movimentarem a arte e a beleza do Método DeRose em Bauru. Foram 3 exposições respectivamente na ASSENAG, Moldura Minuto e Templo Bar. Saiba mais sobre esse belo trabalho no blog do Projeto Força, Poder e Energia.

Em nossa casa você pode praticar reeducação respiratória, técnicas orgânicas corporais, relax, concentração, meditação, mantras, tanto em grupo quanto com personal trainer. Nosso espaço é um ambiente de cultura e bem-estar.