quinta-feira, 9 de junho de 2011

No sat sanga de ontem... Mais mantras!

Kailash


Kailash ki Shaktí Shiva Shankara ki jay jay. (2x)
Yamuna ki jay jay Gañga ki jay jay. (2x)


Hê Kalyaní


Hê Kalyaní, hê Bhaváni,
Hê Mahêshwarí namô namah.
Shaktí Durganí namô namah,
Shaktí Bhaváni namô namah.

terça-feira, 7 de junho de 2011

Bolo de banana com leite de côco

Um bolo muito fácil de fazer, muito bonito, muito gostoso... E a massa então?  Com o toque delicado do leite de côco... Divino! Hummm, só provando mesmo... Bon apetit!



Esse foi o meu teste da receita... dá para ver que deu muito certo, não?


Ingredientes:
(para um bolo pequeno)

1 chávena (chá) de açúcar amarelo (mal cheia)
3 ovos
1 chávena de farinha de trigo com fermento (bem cheia, a fazer pirâmide)
1/2 chávena de leite de côco
2 colheres (sopa) de óleo de girassol

para forrar a forma:
caramelo líquido
4 bananas
Preparação:


Colocam-se todos os ingredientes no liquidificador. Ligar na velocidade 1 e deixar misturar bem.


Tapa-se o fundo da forma com o caramelo líquido, cortam-se as bananas às rodelas e forra-se com elas todo o fundo.


Despeje a massa na forma e asse em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.

segunda-feira, 6 de junho de 2011

Shambhô Mahádêva

Eis o mantra da aula passada:

Shambhô Mahádêva

Shambhô Mahádêva Chandrachuda, (2x)
Shankara samba Sadáshiva. (2x)
Gañgadhara hara kailasa vasa, (2x)
Páhi mám Parvatí ramana. (2x)

sábado, 4 de junho de 2011

Bolo de maçã

Encontrei essa receita no blog da Cláudia na cozinha, gostei, testei e gostei mais ainda! Muito fácil de fazer, a massa fica fofíssima e com um cafézinho para acompanhar... hummmm... Perfeita combinação para uma tarde de sábado com as amigas.


Obrigada Nayara, Ana Paula e Pérola pela companhia. Foi uma tarde muito gostosa! Grande beijo.






Ingredientes:

5 maçãs starking
1 colher (sobremesa) de canela
3 colheres (sopa) de açúcar amarelo
3 chávenas (mal cheias) de farinha peneirada
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1/2 chávena de óleo (usei de girassol)
2 chávenas de açúcar amarelo
1/2 chávena de sumo de laranja
4 ovos


Preparação: 
Descascam-se as maçãs, cortam-se em pedaços e misturam-se com 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo e 1 colher (sobremesa) de canela. Reserva-se.

Liga-se o forno nos 180º (no meu caso, um pouco mais de médio).

Mistura-se a farinha peneirada com o fermento e o sal.

Noutra taça, mistura-se o óleo com o açúcar e o sumo de laranja.

Adiciona-se esta mistura líquida à mistura da farinha e vão-se juntando os ovos um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver completamente dissolvido.



Unta-se e polvilha-se uma forma de buraco (não tinha grande, usei a que se vê). Deita-se dentro uma parte da massa, põe-se uma parte de maçãs por cima, deita-se a restante massa e as restantes maçãs por cima (e o molhinho que entretanto se criou).


Depois de 45 minutos no forno, verificar a cozedura.