Trecho extraído do livro Alimentação Vegetariana: chega de abobrinha.
DeRose.
Quando falamos em vegetarianismo poderemos englobar os vegetarianos (lacto-ovo-vegetarianos), os vegetalianos (lacto-vegetarianos) e os vegetaristas (vegetarianos puros ou vegans). Esta é uma das nomenclaturas usadas. Contudo, não há consenso. Na Índia, por exemplo, vegetarianos são os lacto-vegetarianos.
Afinal, essas três vertentes são primas entre si. O princípio básico é não ingerir carnes de nenhuma natureza e de nenhuma cor.
As diferenças entre as três correntes acima são as seguintes:
• Vegetalianismo - não aceita os ovos. No restante, não há diferença.
• Vegetarismo - não aceita os ovos nem os laticínios. Só vegetais.
QUAL É O MELHOR SISTEMA ALIMENTAR PARA O YÔGA
Para a prática do Yôga, o melhor sistema alimentar é o lacto-vegetarianismo. É o que vem sendo utilizado tradicionalmente na Índia há milênios. Mesmo se assim não fosse, tem provado ser o sistema ideal para o SwáSthya Yôga.
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